修道院四料和三料區(qū)別?

三料和四料這個(gè)說法基本僅限于對比利時(shí)修道院風(fēng)格啤酒的描述，其中還有兩個(gè)是金色艾爾和雙料。但是這個(gè)三和四不單純是指麥芽投料量，甚至這個(gè)三和四指代的東西都是不一樣的。 三料指的是更多的啤酒花的投料量，對于麥芽的投料量沒有過于具體的定義。如果你真的喝tripel，口感上會(huì)更加明顯地體現(xiàn)出酒花的香氣和苦度，

修道院四料和三料有以下區(qū)別： 原料用量不同。修道院四料是用雙倍的雙料，即雙料啤酒的加強(qiáng)版；三料是使用三倍的酒花釀造啤酒。 口感不同。修道院四料口感豐富，有濃郁的果香味和酸澀的水果味道，口味干爽平滑，酒精味非常淡；三料啤酒具有非常明顯的果香味，入口后沙口，帶有酸澀的水果味道，口味帶苦，口味干爽平滑，酒精味非常淡，普遍為金黃色。 外觀不同。修道院四料啤酒屬于深色烈性艾爾，口感上更加突出麥芽糖和比利時(shí)糖的風(fēng)味表現(xiàn)；三料啤酒屬于雙料啤酒類型，顏色一般為棕色，具有較淡的麥芽香氣和較輕的苦味。 酒精度不同。修道院四料啤酒酒精度較高，通常在10%以上；三料啤酒酒精度適中，一般在5%-7%左右。

四料是相比單料來命名的，并不是數(shù)學(xué)上的所有原料加四倍，但是是最烈最重口的比利時(shí)修道院啤酒風(fēng)格。主要特點(diǎn)是麥芽味，酵母味，烘烤味，酒體深棕半或不透明，濃厚的酒體伴隨多種多樣的果香和料香，果以黑色水果和干果堅(jiān)果類為主，料香則更加復(fù)雜，普遍帶有焦糖，紅糖，太妃糖等甜味，酒精味并不弱，度數(shù)也比較高。 三料也是修道院啤酒風(fēng)格的一種，相比最大的特點(diǎn)是酒體透明，呈金黃或橘黃色，殺口感強(qiáng)烈，少帶酸味，水果味，花香，泥土香，酵母酯香等。酒精度稍微比四料低，但都屬于烈性啤酒。

羅斯福啤酒幾號(hào)最好喝?

個(gè)人觀點(diǎn)：羅斯福6號(hào)最好喝。 羅斯福6號(hào)rochefort6公認(rèn)的世界上最好的啤酒之一。顏色深褐，酒體醇厚，豐厚的果味伴著淡淡的巧克力味。比利時(shí)修道院啤酒又分為真正由修道士親身參與釀制的Trappist，和授權(quán)非修道院酒廠制作的Abbey Beer。

8號(hào)和10號(hào)類似比利時(shí)Strong Ale的口感，二者香味很接近；6號(hào)略接近德國小麥啤的口感，焦糖、麥香和水果香更濃郁點(diǎn)，但是整體香味比前兩者淡了很多。 10號(hào)和8號(hào)雖然都類似Strong Ale，但是10號(hào)相比明顯更為厚重，可能是Trappist里面最為厚重的，有點(diǎn)接近帝國Stout和Porter的口感，8號(hào)則更接近智美藍(lán)帽三料的口感。以我的口味，10號(hào)稱得上濃郁，8號(hào)略薄了點(diǎn)。參數(shù)上，10號(hào)比8號(hào)麥汁濃度和酒精度都要高，相應(yīng)的酒體顏色也略深一點(diǎn)。除了厚度，味道比例上也有所區(qū)別：10號(hào)第一時(shí)間的焦糖味和巧克力味相當(dāng)厚重，足以填滿整個(gè)口腔，其后絲絲的梅子酸才冒出來，吞下去后酒花苦和麥香明顯呈現(xiàn)，且殘留的麥香酒花香乃至水果余香余韻悠長，各種味道融洽平衡，層次豐富，這可能是10號(hào)備受贊譽(yù)的原因之所在；8號(hào)的焦糖和巧克力味略薄，有摻水式的缺失感，使得梅子酸和酒花苦更為直白，最后的余韻也相對更收一些，層次感明顯比10號(hào)少了一些，雖然基本要素都在，可沖擊力弱了很多。 總之，10號(hào)非常厚重，適合精神狀態(tài)好的時(shí)候細(xì)品；8號(hào)適合休閑聊天時(shí)放松時(shí)喝喝。至于6號(hào)，適合像德國小麥啤一樣佐餐擼串或者口渴的時(shí)候隨便喝喝。

三款產(chǎn)品，6號(hào)、8號(hào)、10號(hào)，口味依次加重，可由瓶蓋及瓶身區(qū)別。 6號(hào)：麥芽糖度為16.5度，酒精度7.5%。是羅斯福最早的啤酒產(chǎn)品，二戰(zhàn)結(jié)束之前都還是靠修道士的經(jīng)驗(yàn)人工釀制。1958年之前，只有6號(hào)有330ml及750ml瓶裝。 8號(hào)：麥芽糖度為20.8度，酒精度9.2%。始于1955年，最早只是為了圣誕慶典而釀造，后來大受歡迎，從1960年開始成為常規(guī)產(chǎn)品，是羅斯福銷量最好的產(chǎn)品。 10號(hào)：麥芽糖度24.5度，酒精度11.3%。屬于口味最重的啤酒之一，是一些追求一瓶剛好的酒友們的最愛。

看個(gè)人口味，，如果你是新手的話 你應(yīng)該分辨不出兩種啤酒有多大區(qū)別 還有羅斯福有6號(hào) 8號(hào) 和 10號(hào) 不知道你說的是哪個(gè) 粉象也有深粉象 錢粉象 粉象櫻桃 還有公司的其他如斷頭臺(tái)等呢 如果真比酒質(zhì)的話還是更推薦羅斯福，，特別是10號(hào)。。 在修道院啤酒里面也能進(jìn)前3的

羅斯福12號(hào)啤酒度數(shù)?

8.5度。 羅斯福6號(hào)的酒精度是7.5%；羅斯福8號(hào)的酒精度是9.2%；羅斯福10號(hào)號(hào)的酒精度是11.3%，依次增高。羅斯福6號(hào)是突出濃郁的麥芽的甜味、焦香味；羅斯福8號(hào)是突出比利時(shí)酵母的酚醛味，更加濃郁的水果酯香；羅斯福10號(hào)是突出比利時(shí)酵母的酚醛味，更加濃郁的水果酯香，干凈的類似面包麥芽味，焦糖味、蛋糕味明顯，酒精度開始顯現(xiàn)，收口發(fā)干。

比利時(shí)修道院啤酒，羅斯福啤酒一共3個(gè)系列，分別是10號(hào)，8號(hào)，6號(hào)，這個(gè)6號(hào)是酒精度數(shù)最低的，酒精度7.5%vol，麥芽度15.4°，泡沫豐富，雖然度數(shù)低，比較淡，但是也非常好喝，值得嘗試。你所說的12號(hào)應(yīng)該沒有這個(gè)系列。啤酒的度數(shù)分為麥芽度和酒精度，估計(jì)你說的12度應(yīng)該是麥芽度，酒精度的應(yīng)該在8.5度。

比利時(shí)修道院啤酒10號(hào)保質(zhì)期多久?

6個(gè)月，啤酒的保質(zhì)期根據(jù)容器來分時(shí)間長短，如果是白玻璃瓶裝，保質(zhì)期一般是6個(gè)月，也就是180天，因?yàn)榘灼坎槐芄?，啤酒是怕高溫和光照的，容易變質(zhì)發(fā)酸，變渾濁。 如果是易拉罐保質(zhì)期為12個(gè)月，也就是一年的時(shí)間。拉罐避光，而且密封性好，所以保質(zhì)時(shí)間要長于白色玻璃瓶。